A.B.A. Therapy & Naturamica: un capitolo del percorso sociale di Villarè
La storia di Villarè è fatta anche di progetti che hanno intrecciato natura, accoglienza e attenzione alle persone. “A.B.A. Therapy & Naturamica” è stato uno di questi: un’esperienza dedicata a bambini e adolescenti con disturbi del neurosviluppo, che oggi custodiamo nella memoria della fattoria. La quotidianità come occasione di incontro Il progetto proponeva attività di […]
Adotta un’arnia: una storia di api, miele e relazioni
Ci sono piccoli mondi capaci di cambiare il nostro sguardo. Un’arnia è uno di questi: avvicinarsi significa scoprire quanto lavoro e quante relazioni si nascondano dietro un vasetto di miele. Con “Adotta un’arnia”, Villarè ha voluto condividere questa scoperta, creando un legame tra le persone, le api e la vita della fattoria. Avvicinarsi al mondo […]
Il Parco Sensoriale: a piedi scalzi nella storia di Villarè
Togliere le scarpe, rallentare e lasciare che fosse la natura a guidare la scoperta. Il Parco Sensoriale di Villarè è nato intorno a questo gesto semplice: incontrare la terra attraverso i sensi. Un incontro con la natura Il percorso a piedi scalzi invitava bambini e adulti a esplorare l’ambiente contadino attraverso sensazioni ed esperienze condivise. […]
Naturè: crescere all’aperto, una storia di Villarè
Ci sono progetti che cambiano nel tempo, ma continuano a lasciare un segno nel modo in cui guardiamo il mondo. Per Villarè, Naturè è uno di questi. La natura come luogo di scoperta Siamo stati tra i primi in città a portare i bambini a imparare all’aperto. Da quell’esperienza è nato Naturè, il nostro Progetto […]
Aziende agricole sostenibili: Villarè al GAL Langhe Roero Leader
Il 7 maggio 2025 si è svolto un nuovo appuntamento del percorso promosso dal GAL Langhe Roero Leader, con al centro il ruolo delle aziende agricole e le strategie per renderle sempre più resilienti, sostenibili e competitive. Tra le testimonianze, anche quella della nostra realtà agricola e il percorso di innovazione portato avanti con passione […]
Villarè tra i migliori casi studio per innovazione e sostenibilità
Siamo entusiasti e pieni di orgoglio 😍 La nostra Azienda è stata protagonista di un caso studio presentato da un gruppo di studenti del corso di laurea in Innovazione ed Imprenditorialità dell’Università degli Studi di Messina, guidati dalla prof.ssa Alba Marino. Agata Simona Battaglia, Lidia Galletta, Marialuce Gallo e Giancarlo Sgroi hanno saputo cogliere l’anima […]
Frittedda Siciliana: la ricetta tradizionale con fave, piselli e carciofi che celebra la primavera
La frittedda siciliana è molto più di una semplice ricetta: è un inno alla primavera, un piatto che racchiude la freschezza della stagione nei suoi colori vivaci e nei suoi sapori genuini. Con un mix equilibrato di fave, piselli e carciofi, questa preparazione rappresenta un patrimonio culinario dell’isola, tramandato di generazione in generazione. Un piatto […]
Torta rustica messinese: la ricetta tradizionale siciliana che profuma di casa
In Sicilia, ogni piatto racconta una storia. La Torta Rustica Messinese è una di quelle ricette che sanno di domeniche in famiglia, di profumi che invadono la cucina e di tradizioni che si tramandano con amore. È una torta salata semplice ma ricca di sapore, perfetta come antipasto o piatto unico. Unisce ingredienti genuini come la scarola, […]
Carote in agrodolce alla Siciliana: la ricetta facile e gustosa
L’agrodolce è un sapore iconico della cucina siciliana, un’eredità delle dominazioni arabe e persiane che ancora oggi arricchisce le nostre tavole. Questa combinazione di dolce e aspro racconta una storia antica, ma anche estremamente attuale: la vita, proprio come il cibo, è un equilibrio tra contrasti. Le carote in agrodolce alla Siciliana: la ricetta facile […]
Cuori di carciofo ripieni in padella: la ricetta siciliana facile e saporita
Scopri come preparare i cuori di carciofo ripieni in padella con una ricettasiciliana autentica. Un piatto semplice, gustoso e perfetto per ogni occasione! C’è un profumo che in Sicilia annuncia l’arrivo del fine settimana sul calar dell’inverno: quello dei carciofi che sfrigolano in padella, avvolti in un ripieno profumato di formaggio e prezzemolo. Oggi vi […]
