I prodotti di Villarè
Dalla nostra terra, seguendo le stagioni, coltiviamo ortaggi e frutti, trasformiamo i raccolti e creiamo prodotti che raccontano il territorio di Messina e il nostro modo di fare agricoltura.
Coltiviamo seguendo le stagioni
Ogni stagione porta con sé colori, profumi e prodotti diversi. Negli orti di Villarè coltiviamo ortaggi e frutti rispettando i tempi della terra; accanto ai nostri raccolti selezioniamo anche prodotti dei colleghi contadini, valorizzando la biodiversità e il lavoro agricolo del territorio. Le nostre galline vivono libere nel loro cortile e la produzione delle uova segue il ritmo naturale della luce e delle stagioni.
Dalla terra alla dispensa
Trasformiamo parte dei nostri raccolti per portare i sapori delle stagioni sulla tavola durante tutto l’anno. Conserve, passate, marmellate, confetture e nuove creme di frutta nascono dalla volontà di valorizzare ciò che coltiviamo e custodiscono una parte della storia agricola di Villarè. A queste si affiancano il nostro miele, prodotto in fattoria, e il pane casereccio preparato con grani antichi siciliani, tra memoria contadina e sapori del territorio.
La Sicilia che sa anche di tropici
A Villarè abbiamo introdotto coltivazioni capaci di raccontare una Sicilia diversa, dove il clima mediterraneo incontra frutti e sapori inaspettati. Dalla maracujà coltivata in fattoria sono nati Maravilla, la birra IPA artigianale realizzata con Birrificio Epica, e Cuja, il nostro liquore alla maracujà: due prodotti che uniscono agricoltura, creatività e collaborazione territoriale.
Fare rete fa parte del nostro modo di fare agricoltura
Accanto ai prodotti Villarè selezioniamo formaggi e vini di piccoli produttori e realtà del territorio che condividono con noi attenzione alla qualità, alle tradizioni e al valore delle produzioni locali. Crediamo che le aziende agricole crescano meglio quando fanno rete, costruendo relazioni capaci di rafforzare l’intero territorio.
Dalla nostra terra alla tua tavola
Dove trovare i prodotti Villarè
I prodotti Villarè possono essere trovati nei nostri punti vendita e, per quelli disponibili online, nella Putia online. La disponibilità dei prodotti freschi cambia naturalmente nel corso dell’anno, seguendo le stagioni e il lavoro in fattoria.
Putia online
Una selezione di prodotti Villarè è disponibile anche online. La presenza dei prodotti può variare in base alla stagione e alla disponibilità.
Ogni prodotto racconta una storia
Dietro un barattolo, un raccolto o un nuovo prodotto ci sono sempre prove, stagioni, persone e scelte. In Cara Fattoria raccontiamo anche ciò che accade prima che un prodotto arrivi sulla tua tavola: il lavoro quotidiano, le relazioni e le idee che fanno crescere Villarè.
